2020年8月

千葉市より健康づくり推進事業所として表彰されました。

お客様の健康づくりにお役立て頂けるお店作りが認められました。

発起人として生涯学習に力を入れています。

毎年、段位認定大会を開催しております。

推進協議会のホームページへは画像をクリックしてください。

積極的に千葉の食材をPRしているお店として

Chef's　CHIBAとして認定されました。

テレビ撮影・マスコミなどの千葉の食観光PRに貢献した功績に対して、千葉県観光協会より表彰されました。

東京オリンピック、パラリンピック開催に向けて、各県のベストな観光地や地域に伝わる郷土料理を味わっていただければと、英訳を添えて紹介している本です。

郷土料理体験施設として、当店が紹介されております。

弁当の国ニッポン。

おいしくって特徴のある日本の弁当の中に

当店の太巻祭り寿司弁当が

紹介されています。

郷土料理百選

財団法人農村開発企画委員会発行

千葉県が太巻祭り寿司、イワシのごま漬、落花生焼きみそが、当店のレシピで紹介されています。

商業捕鯨再開にあたり、

食文化復活の特集に取り上げられました。

懐かしい味をぜひ子供たちにも食べて頂きたい。

当店ではまるごと一頭の部位を紹介しています。