2月の旬菜フルコース 5,500円(税込)

桃の節句―地蛤を食べよう

一品目 旬味前菜:春の摘み菜づくし
 菜の花の辛子和え、ふき山椒、たらの芽など5品
二品目 太巻き祭りずし
三品目蛤の茶碗蒸し
 毎年人気のハマグリ。上品で濃厚な旨味が味わえます
四品目木の芽田楽
 春を感じる木の芽の香り、焼き味噌は酒飲みにはたまらない肴です
五品目雛壇飾り
 段飾りと食べる千葉の花「エイブルフラワー」を召上がれ
六品目蛤鍋
 貧血を改善する鉄分、ビタミンB12とB2が多く、特に若い女性にお勧めです
七品目手打ちそば
※アレルギーをお持ちの方はご相談ください。
八品目デザート

 ※御食事内容は仕入れによって変更する場合がございます。