お品書き

お食事　千葉在来種　手打ちそば
毎日ひきたて、打ち立て、茹でたてをお出ししております

デザート　

秋の味覚　　旬のフルーツとミニケーキ

※御食事内容は仕入れによって変更する場合がございます。

※(お食事、デザート付き) フルコースは３８００円

※飲み放題は5名様よりご用意いたしております。

冬の食材で、身体の中から暖まろう

下記6品でヘルシーコース3,000円

恵まれた自然と豊穣な千葉
彩り豊かに「地産地消」で構成した
月替わり料理をお楽しみください

一品目	・前菜　紅白蒲鉾、エビの艶煮、南瓜カステラ・黒豆串
二品目	・太巻き祭りずし　お凌ぎとして、毎月季節感のあるものをお出ししております
三品目	・旬の椀物鰤大根の粕汁地酒の酒粕を使用　お酒の飲めない方でも大丈夫
四品目	・野菜料理風呂炊き大根お腹の薬大根　胃腸の働きを助け消化不良に効果あり
五品目	・魚料理まぐろ山かけまぐろの漬けに山いもトロロをかけました
六品目	・肉料理和牛ローストビーフ焼きたて和牛とハーブの香り　温野菜添え

フルコースは3,800円

（お食事、デザート込み）

千葉県「Chef’s CHIBA」登録認定店

千葉市健康づくり応援店（栄養成分表示の店）

伝統郷土料理10品

お通し	・太巻き祭り寿司
一品目	・旬味前菜
二品目	・ゆで落花生
三品目	・なめろう
四品目	・さんが焼
五品目	・ながらみ
六品目	・とれたて野菜料理
七品目	・くじらのタレ
八品目	・房州産一夜干し三品
九品目	・お食事 ※季節の手打ちお蕎麦をご用意しております。アレルギーをお持ちの方はご相談下さい

鯨丸ごと各部位を紹介

お通し	・太巻き祭り寿司
一品目	・旬味前菜
二品目	・鯨汁
三品目	・旬菜野菜料理
四品目	・鯨五点盛り ※赤身、ウネス、さえずり、尾羽、ホンガワ
五品目	・くじらの竜田揚げ
六品目	・くじらのタレ
七品目	・お食事 ※季節の手打ちお蕎麦をご用意しております。アレルギーをお持ちの方はご相談下さい。
八品目	・季節のデザート

お通し	・太巻き祭り寿司
一品目	・旬味前菜
二品目	・伊勢海老料理
三品目	・旬菜野菜料理
四品目	・なめろう
五品目	・アワビ料理
六品目	・特選和牛ヒレ肉
七品目	・お食事 ※季節の手打ちお蕎麦をご用意しております。アレルギーをお持ちの方はご相談下さい。
八品目	・季節のデザート