お品書き

　フルコースは4500円

（お食事、デザート込み）

お食事　千葉在来種　手打ちそば　

（単品税込価格740円）

毎日打ちたて、茹でたてをお出ししております

デザート　（単品税込価格700円）

ゆずシャーベットと和菓子

※御食事内容は仕入れによって変更する場合がございます。

恵まれた自然と豊穣な千葉
彩り豊かに「千産千消」で構成した
月替わり料理をお楽しみください

一品目	・前菜らっかせいみそのディップ、イワシの酢漬け、野菜スティック
二品目	・太巻き祭りずしお凌ぎとして、毎月季節感のあるものをお出ししております
三品目	・はば海苔の雑煮千葉の雑煮は磯の香り幅が利く一年になりますように！
四品目	・海ネギのおんぼ焼きネギ畑に海水を撒いて育てた甘いネギ郷土ならではの味です
五品目	・大浦ごぼうとブリ大根大浦ごぼうは成田山新勝寺の精進料理に欠かせない祝い料理です
六品目	・ブランド豚白菜小鍋千葉県産「養老もち豚」を使用した美味しい鍋です柚子胡椒でどうぞ

上記6品で

ヘルシーコース

4000円

※(お食事、デザート付き) フルコースは4500円

千葉県「Chef’s CHIBA」登録認定店

千葉市健康づくり応援店（栄養成分表示の店）

伝統郷土料理10品

お通し	・太巻き祭り寿司
一品目	・旬味前菜
二品目	・ゆで落花生
三品目	・なめろう
四品目	・さんが焼
五品目	・ながらみ
六品目	・とれたて野菜料理
七品目	・くじらのタレ
八品目	・房州産一夜干し三品
九品目	・お食事 ※季節の手打ちお蕎麦をご用意しております。アレルギーをお持ちの方はご相談下さい

鯨丸ごと各部位を紹介

お通し	・太巻き祭り寿司
一品目	・旬味前菜
二品目	・旬の汁物
三品目	・旬菜野菜料理
四品目	・鯨五点盛り ※赤身、ウネス、さえずり、尾羽、ホンガワ
五品目	・くじらの竜田揚げ
六品目	・くじらのタレ
七品目	・お食事 ※季節の手打ちお蕎麦をご用意しております。アレルギーをお持ちの方はご相談下さい。
八品目	・季節のデザート

お通し	・太巻き祭り寿司
一品目	・旬味前菜
二品目	・伊勢海老料理
三品目	・旬菜野菜料理

四品目	・アワビ料理
五品目	・特選和牛ヒレ肉
六品目	・お食事 ※季節の手打ちお蕎麦をご用意しております。アレルギーをお持ちの方はご相談下さい。
七品目	・季節のデザート