コースのご案内

コース料理
12月度ヘルシーコース 6品
3,000円(税込3,240円)
■【冬の食材で、身体の中から暖まろう】
一品目
・前菜
エビの艶煮、和牛ローストビーフ、南瓜カステラ
二品目
・太巻き祭りずし
お凌ぎとして、毎月季節感のあるものをお出ししております
三品目
・鰤大根の粕汁
米と米麹だけで造った有名銘柄の酒粕を使用
お酒の飲めない方でも大丈夫
四品目
・風呂吹き大根
お腹の薬大根 胃腸の働きを助け消化不良に効果あり
五品目
・まぐろ漬け山かけ添え
下総醤油で漬け込みました
六品目
・野菜たっぷりつくね鍋
とりの肉団子の柔らかい口当たりをアツアツで食べると美味しい鍋です

※御食事内容は仕入れによって変更する場合がございます。

コース料理
12月度旬菜フルコース 8品
3,800円(税込4,104円)
■【冬の食材で、身体の中から暖まろう】
一品目
・前菜
エビの艶煮、和牛ローストビーフ、南瓜カステラ
二品目
・太巻き祭りずし
お凌ぎとして、毎月季節感のあるものをお出ししております
三品目
・鰤大根の粕汁
米と米麹だけで造った有名銘柄の酒粕を使用
お酒の飲めない方でも大丈夫
四品目
・風呂吹き大根
お腹の薬大根 胃腸の働きを助け消化不良に効果あり
五品目
・まぐろ漬け山かけ添え
下総醤油で漬け込みました
六品目
・野菜たっぷりつくね鍋
とりの肉団子の柔らかい口当たりをアツアツで食べると美味しい鍋です
七品目
・お食事 (単品:税別740円)
千葉在来そば粉100%
八品目
・デザート (単品:税別700円)
千寿恵最中(雪見大福抹茶、黒糖わらび餅、スイートポテトの3種)

※御食事内容は仕入れによって変更する場合がございます。

コース料理
定番人気!千葉の味10品コース
4,000円(税込4,320円)

伝統郷土料理10品

お通し
・太巻き祭り寿司
一品目
・旬味前菜
二品目
・ゆで落花生
三品目
・なめろう
四品目
・さんが焼
五品目
・いわし料理一品
六品目
・とれたて野菜料理
七品目
・くじらのタレ
八品目
・房州産一夜干し三品
九品目
・お食事
※季節の手打ちお蕎麦をご用意しております。
アレルギーをお持ちの方はご相談下さい。
コース料理
鯨コース
6,000円(税込6,480円)

鯨丸ごと各部位を紹介

お通し
・太巻き祭り寿司
一品目
・旬味野菜
二品目
・鯨汁
三品目
・旬菜野菜料理
四品目
・鯨五点盛り
※赤身、ウネス、さえずり、尾羽、ホンガワ 
五品目
・くじらの竜田揚げ
六品目
・くじらのタレ
七品目
・お食事
 ※季節の手打ちお蕎麦をご用意しております。
アレルギーをお持ちの方はご相談下さい。
八品目
・季節のデザート
コース料理
ハレの日コース
10,000円(税込10,800円)

お通し

・太巻き祭り寿司

一品目

・旬味前菜
二品目
・伊勢海老料理
※伊勢海老の刺身・伊勢海老の味噌汁
三品目
・旬菜野菜料理
四品目
・なめろう
五品目
・アワビ料理
六品目
・特選和牛ヒレ肉
七品目
・お食事
※季節の手打ちお蕎麦をご用意しております。
アレルギーをお持ちの方はご相談下さい。
八品目
・季節のデザート

今月の銘酒

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八海山 本醸造しぼりたて原酒「越後で候」(新潟県)

グラス500円 (新潟県・八海醸造) 酒造りの最盛期。冬季限定で発売 されたしぼりたて原酒です。

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雨後の月「八反錦」純米大吟醸(広島県)

グラス800円 (広島県・相原酒造) 穏やかながら上品に香る吟醸香と 低温熟成によって角が取れて円みを 帯びた口当たり、深みが感じられます。

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黒龍「しずく」大吟醸(福井県)

グラス1,500円 (福井県・黒龍酒造) 酒袋より自然に滴り落ちる一滴から 「しずく」と名付けられた大吟醸酒。 透き通るように綺麗な味わいをお楽 しみください。

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獺祭 発泡にごり酒

360ml 1本 2,500円(税込) 食前酒にビールの変わりにいかがでしょうか?人気の乾杯酒です。

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今月のお酒 飲み比べセットもご用意しております。

上記 三種飲み比べもご用意いたしました。 1,000円(税別)

プレミアム焼酎

森伊蔵、魔王、村尾 飲みくらべセット

2,160円(税込)

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佐藤シリーズ 芋黒麹・芋白麹・麦 飲みくらべセット

1,300円(税込)

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