コースのご案内

コース料理
7月度ヘルシーコース 6品
3,000円(税込3,240円)
■【磯の香り漂う さざえの壺焼き】
一品目
・前菜 4種の野菜豆腐
豆乳野菜でつくった冷や奴
二品目
・太巻き祭り寿司
お凌ぎとして、毎月季節感のあるものをお出ししております
三品目
・冷製野菜スープ
新じゃがで仕上げた やさしい味のヴィシソワーズ
四品目
・夏野菜の鶏みそ田楽
自家農園のかぼちゃ、なす、インゲン オクラ等を手づくり田楽みそでどうぞ
五品目
・さざえの壺焼き(ガーリック風味 )
この夏一番の磯の香りを届けます
六品目
・豚しゃぶサラダ
千葉のブランド豚を使用 ボリュームたっぷりのご馳走サラダ

※御食事内容は仕入れによって変更する場合がございます。

コース料理
7月度旬菜フルコース 8品
3,800円(税込4,104円)
■【磯の香り漂う さざえの壺焼き】
一品目
・前菜 4種の野菜豆腐
豆乳野菜でつくった冷や奴
二品目
・太巻き祭り寿司
お凌ぎとして、毎月季節感のあるものをお出ししております
三品目
・冷製野菜スープ
新じゃがで仕上げた やさしい味のヴィシソワーズ
四品目
・夏野菜の鶏みそ田楽
自家農園のかぼちゃ、なす、インゲン オクラ等を手づくり田楽みそでどうぞ
五品目
・さざえの壺焼き(ガーリック風味 )
この夏一番の磯の香りを届けます
六品目
・豚しゃぶサラダ
千葉のブランド豚を使用 ボリュームたっぷりのご馳走サラダ
七品目
・お食事 (単品:税別740円)
千葉在来種手打ちそば
八品目
・デザート (単品:税別700円)
飯岡の貴味メロンと黒糖ゼリー さとうきびアイスのせ

※御食事内容は仕入れによって変更する場合がございます。

コース料理
定番人気!千葉の味10品コース
4,000円(税込4,320円)

伝統郷土料理10品

お通し
・太巻き祭り寿司
一品目
・旬味前菜
二品目
・ゆで落花生
三品目
・なめろう
四品目
・さんが焼
五品目
・いわし料理一品
六品目
・とれたて野菜料理
七品目
・くじらのタレ
八品目
・房州産一夜干し三品
九品目
・お食事
※季節の手打ちお蕎麦をご用意しております。
アレルギーをお持ちの方はご相談下さい。
コース料理
鯨コース
6,000円(税込6,480円)

鯨丸ごと各部位を紹介

お通し
・太巻き祭り寿司
一品目
・旬味野菜
二品目
・鯨汁
三品目
・旬菜野菜料理
四品目
・鯨五点盛り
※赤身、ウネス、さえずり、尾羽、ホンガワ 
五品目
・くじらの竜田揚げ
六品目
・くじらのタレ
七品目
・お食事
 ※季節の手打ちお蕎麦をご用意しております。
アレルギーをお持ちの方はご相談下さい。
八品目
・季節のデザート
コース料理
ハレの日コース
10,000円(税込10,800円)

お通し

・太巻き祭り寿司

一品目

・旬味前菜
二品目
・伊勢海老料理
※伊勢海老の刺身・伊勢海老の味噌汁
三品目
・旬菜野菜料理
四品目
・なめろう
五品目
・アワビ料理
六品目
・特選和牛ヒレ肉
七品目
・お食事
※季節の手打ちお蕎麦をご用意しております。
アレルギーをお持ちの方はご相談下さい。
八品目
・季節のデザート

今月の銘酒

001
山川光男(山形県)

グラス600円 (山形県) 山形県を代表する4蔵による共同プロ ジェクト酒。水戸部酒造の「山」形正宗 楯の川酒造の楯野「川」、洌を醸す小嶋 酒造の東「光」、男山酒造の「男」山、そ れぞれの銘柄1文字から命名されました

002
うごのつき 涼風純米吟醸(鹿児島県)

グラス550円 (鹿児島県・相原酒造) 暑い夏にスッキリと軽く飲める純米吟 醸として、手づくりで低温発酵させて 醸されました。スカッとした爽やかさと、 後味の余韻がじわりとうまさを感じます。

003
黒龍 しずく 大吟醸(福井県)

グラス1,500円 (福井県・黒龍酒造) 自然に酒袋から滴り落ちるお酒をもとに しずくと名付けられた大吟醸酒には透き 通るように綺麗な飲み心地があり毎年 春と冬に出荷される

sake
獺祭 発泡にごり酒

360ml 1本 2,500円(税込) 食前酒にビールの変わりにいかがでしょうか?人気の乾杯酒です。

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今月のお酒 飲み比べセットもご用意しております。

上記 三種飲み比べもご用意いたしました。 1,000円(税別)

プレミアム焼酎

森伊蔵、魔王、村尾 飲みくらべセット

2,160円(税込)

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佐藤シリーズ 芋黒麹・芋白麹・麦 飲みくらべセット

1,300円(税込)

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