コースのご案内

コース料理
5月度ヘルシーコース 6品
3,000円(税込3,240円)
■【潮の香り 地面あさりと春キャベツ】
一品目
・前菜
からいなり(郷土料理)、焼きそら豆、キャベツシューマイ、旬小鉢一品
二品目
・太巻き祭り寿司
お凌ぎとして、毎月季節感のあるものをお出ししています
三品目
・あさりのコーンチャウダー
あさりとコーンの旨味がたっぷりのスープをお楽しみください
四品目
・春キャベツとあさり
やわらか銚子の灯台キャベツと地元のあさりのベストコンビ
五品目
・春のかき揚げ 2種
そら豆、小柱、筍&桜えびを和風だし塩で素材の味をお楽しみ下さい
六品目
・タンドリーチキン
一晩ヨーグルトとカレーで漬け込んだスパイシーな初夏の味です

※御食事内容は仕入れによって変更する場合がございます。

コース料理
5月度旬菜フルコース 8品
3,800円(税込4,104円)
■【潮の香り 地面あさりと春キャベツ】
一品目
・前菜
からいなり(郷土料理)、焼きそら豆、キャベツシューマイ、旬小鉢一品
二品目
・太巻き祭り寿司
お凌ぎとして、毎月季節感のあるものをお出ししています
三品目
・あさりのコーンチャウダー
あさりとコーンの旨味がたっぷりのスープをお楽しみください
四品目
・春キャベツとあさり
やわらか銚子の灯台キャベツと地元のあさりのベストコンビ
五品目
・春のかき揚げ 2種
そら豆、小柱、筍&桜えびを和風だし塩で素材の味をお楽しみ下さい
六品目
・タンドリーチキン
一晩ヨーグルトとカレーで漬け込んだスパイシーな初夏の味です
七品目
・お食事 (単品:税別740円)
千葉在来種手打ちそば
八品目
・甘味 (単品:税別700円)
抹茶アイス、白玉あずきと旬のフルーツ

※御食事内容は仕入れによって変更する場合がございます。

コース料理
定番人気!千葉の味10品コース
3,500円(税込3,780円)

伝統郷土料理10品

お通し
・太巻き祭り寿司
一品目
・旬味前菜
二品目
・ゆで落花生
三品目
・なめろう
四品目
・さんが焼
五品目
・いわし料理一品
六品目
・とれたて野菜料理
七品目
・くじらのタレ
八品目
・房州産一夜干し三品
九品目
・お食事
※季節の手打ちお蕎麦をご用意しております。
アレルギーをお持ちの方はご相談下さい。
コース料理
鯨コース
5,600円(税込6,048円)

鯨丸ごと各部位を紹介

お通し
・太巻き祭り寿司
一品目
・旬味野菜
二品目
・鯨汁
三品目
・旬菜野菜料理
四品目
・鯨五点盛り
※赤身、ウネス、さえずり、尾羽、ホンガワ 
五品目
・くじらの竜田揚げ
六品目
・くじらのタレ
七品目
・お食事
 ※季節の手打ちお蕎麦をご用意しております。
アレルギーをお持ちの方はご相談下さい。
八品目
・季節のデザート
コース料理
ハレの日コース
8,100円(税込8,748円)

お通し

・太巻き祭り寿司

一品目

・旬味前菜
二品目
・伊勢海老料理
※伊勢海老の刺身・伊勢海老の味噌汁
三品目
・旬菜野菜料理
四品目
・アワビ料理
五品目
・特選和牛ヒレ肉
六品目
・お食事
※季節の手打ちお蕎麦をご用意しております。
アレルギーをお持ちの方はご相談下さい。
七品目
・季節のデザート

今月の銘酒

鳳凰美田
鳳凰美田 赤判 純米大吟醸(栃木県)

グラス1,000円 栃木県・小林酒造 最高級の酒米「兵庫県産山田綿」を 40%精白「雫酒」を1本1本丁寧に 瓶詰めしました。フレッシュな味わい の無濾過生酒の純米大吟醸酒です。

東洋
東洋美人 一歩 おりがらみ 槽垂生(山口県)

グラス700円 山口県・澄川酒造場 純米大吟醸クラスのお酒です。 飲みやすさ、飲み応えどちらも 十分です。

黒龍
黒龍 吟18号 吟醸生貯蔵酒(福井県)

グラス600円 福井県・黒龍酒造 生貯蔵ならではの軽快感が あります。十八号目の仕込み 番号から「吟十八号」と命名 されました。

sake
獺祭 発泡にごり酒

360ml 1本 2,500円(税込) 食前酒にビールの変わりにいかがでしょうか?人気の乾杯酒です。

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今月のお酒 飲み比べセットもご用意しております。

1,000円(税別)

プレミアム焼酎

森伊蔵、魔王、村尾 飲みくらべセット

2,160円(税込)

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佐藤シリーズ 芋黒麹・芋白麹・麦 飲みくらべセット

1,300円(税込)

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