千寿恵のこだわり

千寿恵  
名の由来
【千】葉が幾 【寿】しく 【恵】まれますようにとの願いを込めて。
以前は（御蔵入り）として経営していたのでそのなごりとしての名前も残されている。
千寿恵  
千寿恵オリジナル水
日本で唯一の「日本成人病予防協会」認定の 千寿恵オリジナルの「和らぎ水」
来店頂いた全てのお客様にお出ししております。
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はし置き
毎月千葉を代表する食材の紹介をしています。
はし置きも毎回使用する野菜がおかれています。
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旬の太巻き寿司
しのぎ（お通し）として毎月季節感のあるものを 皆様にお出ししております。
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貴方の飲みたいお酒の持ち込み出来ます
720ml(4合瓶）1本1,000円（ワイン・日本酒・焼酎）
1升ビン（1800ml)1本2,500円
Smileお毒味歓迎
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自家農園栽培の野菜
大網白里町にある1,000坪の自家農園で毎日手入れを欠かさず、
オーナー夫婦で季節の野菜を栽培しております。
季節ごとに旬なものを採り、お店でお出ししております。
  千寿恵
蕎麦打ち職人【元さん】
千葉県そば推奨協議会指導講師
素人蕎麦打ち教室開催中！（現在会員500名）
随時申し込み受け付けております。 【千寿恵までお問い合わせください。】

オーナープロフィール

オーナープロフィール  
  • 千葉県『女性のつばさ』H.6国際交流派遣団員
  • 朝日カルチャースクール『酒と料理』講師 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会認定（SSI）
  • 日本酒学講師
  • 栄養士・生涯学習講師／千寿恵の料理教室主宰
  • フードコーディネーター・ワインソムリエ・焼酎アドバイザー テーブルマナー講師等
    酒と料理に関するあらゆる資格を取得
  • 食の安心安全と健康生活に大切な『身土不二』の提唱 現場主義をモットーに講演活動にも活躍している
  • 食育栄養インストラクター（栄養士協会認定）